О компании

Немного о нашей команде

Synergy Group — одна из лидирующих ресторанных компаний в Одессе. Всё потому что наш принцип —  это единство вкусов, эмоций и атмосферы.

Компания Synergy Group выступает признанным специалистом по консалтингу, обучению персонала и созданию новых ресторанных проектов. Компания имеет собственную службу доставки, кейтеринговое обслуживание и производство кондитерских изделий.

Компания реализует во всех своих проектах систему Synergy Service и специализируется на разработке индивидуальных меню в каждом своём проекте, соответствующих созданию особой концептуальной атмосферы.

Synergy Group внедрила для своей команды Talent Management System и создаёт условия для развития каждого сотрудника. Компания управляется на основании принципов Agile System, когда любая идея должна быть услышана и имеет право на эффективную реализацию.

Компания исповедует идеологию 1+1=3. Мы верим, что синергия двух эффективных и успешных сотрудников дает тройной результат. Компания является экспертом в построении долгосрочных, дружеских отношений с гостями, где заведения являются третьим местом после дома и работы.

Географически компания развивается на рынке Украины, значится законодателем новых трендов. Реализует открытие новых проектов за пределами Украины на мировом рынке.

Наша команда

Марьяна Жосан

Co-founder of Synergy Group

Александр Половиткин

Co-founder of Synergy Group

Олег Куприков

Co-founder of Synergy Group

Евгений Шиков

Co-founder The Roastery by Odessa

Оксана Михайленко

Co-founder The Roastery by Odessa

Валентина Зеленкова

CEO of Synergy Group

Юрий Дорофеев

Bar Manager of Synergy Group

Дмитрий Фомченкоф

Brand Director of Synergy Group

Дарья Демченко

HR Director of Synergy Group

Дарья Бурбело

PR Manager of Synergy Group

Светлана Голубовская

Top manager of Traveler’s Coffee Odessa

Жанна Коган

Top manager of REEF

Наталья Оксинчук

Top manager of Terrace.Sea View

Гаяна Маркина

Шеф-кондитер Synergy Group

Владислав Саблин

Top manager of The Roastery by Odessa

Истории успеха

Юрий Дорофеев

Bar Manager of Synergy Group

Юра начал свою карьеру в компании с должности бариста в Traveler’s coffee в 2013 году.

Благодаря интенсивным тренингам, работе с качественным продуктом и профессиональным оборудованием, он максимально изучил и полюбил свою профессию, несмотря на отсутствие опыта работы раннее. Вскоре, благодаря своей настойчивости, трудолюбию и перфекционизму, вырос до шеф-бариста Traveler’s Coffee Odessa.

Весной 2015 года участвовал в открытии нового заведения компании Synergy Group — The Roastery by Odessa, после чего получил повышение по должности   и стал бар-менеджером сети.

Осенью 2015 года стал победителем во всеукраинском национальном конкурсе — Сup Tasting Lviv Coffee Festival, и, не останавливаясь на достигнутом, начал знакомиться с вином, после чего сформировал эксклюзивную винную карту в ресторане Terrace Sea View.

Новым этапом в развитии Юры и в целом компании Synergy Group стало открытие эксклюзивной барной стойки в ресторане Reef, c самым большим ассортиментом крепкого алкоголя в Одессе и фирменной коктейльной картой.

Юра не останавливается и развивается по сей день, разрабатывая новые кофейные проекты и современные бары. Мы верим, что впереди у него еще много побед и открытий!

Дарья Бурбело

PR Manager of Synergy Group

Прийдя в 2015 году на стажировку в Traveler’s Coffee, через 2 недели Даша была направлена The Roastery by Odessa, где вместе с командой помогала запуску нового заведения. Каждую свободную минуту она посвящала фотографии и вскоре, заполнив собственный инстаграм атмосферным контентом, привлекла к себе внимание арт-директора, который пригласил её на работу в арт-отделе. Вместе они развивали социальные сети, посещали профессиональные тренинги и актуальные мастер-классы. После открытия в 2016 году Terrace. Sea View, Даша разработала фирменный стиль ведения инстаграма заведения, создав из локации место, в которое стремятся попасть гости.

Спустя 3 года работы в сети Synergy Group, Дарья получила долгожданную должность PR менеджера, возглавив отдел пиара и рекламы.

Дарья Демченко

Learning development manager

Начала свою карьеру с открытия Traveler’s Coffee Odessa на должности старшего официанта. Спустя полгода упорной работы, заняла почетное место менеджера заведения. Совмещая работу менеджером начала заниматься подбором сотрудников в кофейню Traveler’s Coffee Odessa и кофе-бар The Roastery by Odessa.

Занимаясь поиском коллег, общаясь с большим количеством официантов, барменов, поваров, хостес — поняла, что это является ее призванием.

С конца 2015 года плотно увлеклась самостоятельным обучением и развитием в этом направлении.

Сегодня, успешно возглавляет HR-отдел по всей сети компании Synergy Group, развивая и обучая новые таланты.

Истории успеха

Юрий Дорофеев

Bar Manager of Synergy Group

Юра начал свою карьеру в компании с должности бариста в Traveler’s coffee в 2013 году.

Благодаря интенсивным тренингам, работе с качественным продуктом и профессиональным оборудованием, он максимально изучил и полюбил свою профессию, несмотря на отсутствие опыта работы раннее. Вскоре, благодаря своей настойчивости, трудолюбию и перфекционизму, вырос до шеф-бариста Traveler’s Coffee Odessa.

Весной 2015 года участвовал в открытии нового заведения компании Synergy Group — The Roastery by Odessa, после чего получил повышение по должности   и стал бар-менеджером сети.

Осенью 2015 года стал победителем во всеукраинском национальном конкурсе — Сup Tasting Lviv Coffee Festival, и, не останавливаясь на достигнутом, начал знакомиться с вином, после чего сформировал эксклюзивную винную карту в ресторане Terrace Sea View.

Новым этапом в развитии Юры и в целом компании Synergy Group стало открытие эксклюзивной барной стойки в ресторане Reef, c самым большим ассортиментом крепкого алкоголя в Одессе и фирменной коктейльной картой.

Юра не останавливается и развивается по сей день, разрабатывая новые кофейные проекты и современные бары. Мы верим, что впереди у него еще много побед и открытий!

Дарья Бурбело

PR Manager of Synergy Group

Прийдя в 2015 году на стажировку в Traveler’s Coffee, через 2 недели Даша была направлена The Roastery by Odessa, где вместе с командой помогала запуску нового заведения. Каждую свободную минуту она посвящала фотографии и вскоре, заполнив собственный инстаграм атмосферным контентом, привлекла к себе внимание арт-директора, который пригласил её на работу в арт-отделе. Вместе они развивали социальные сети, посещали профессиональные тренинги и актуальные мастер-классы. После открытия в 2016 году Terrace. Sea View, Даша разработала фирменный стиль ведения инстаграма заведения, создав из локации место, в которое стремятся попасть гости.

Спустя 3 года работы в сети Synergy Group, Дарья получила долгожданную должность PR менеджера, возглавив отдел пиара и рекламы.

Дарья Демченко

Learning development manager

Начала свою карьеру с открытия Traveler’s Coffee Odessa на должности старшего официанта. Спустя полгода упорной работы, заняла почетное место менеджера заведения. Совмещая работу менеджером начала заниматься подбором сотрудников в кофейню Traveler’s Coffee Odessa и кофе-бар The Roastery by Odessa.

Занимаясь поиском коллег, общаясь с большим количеством официантов, барменов, поваров, хостес — поняла, что это является ее призванием.

С конца 2015 года плотно увлеклась самостоятельным обучением и развитием в этом направлении.

Сегодня, успешно возглавляет HR-отдел по всей сети компании Synergy Group, развивая и обучая новые таланты.