Адрес

Пляж Ланжерон 1Б

Телефон

+38 073 735 57 40

Время работы

Пн - Пт 09:00 - 00:00
Сб - Вс 00:00 - 00:00

Кухня

Современная европейская кухня в стиле фьюжн

The real heart of Odessa

В середине 2016 года на новой набережной пляжа Ланжерон открылся третий проект компании Synergy Group. Заведение, в каждой детали которого изящно переплелись история Одессы и её современность.

Своё название ресторан получил благодаря потрясающему виду на Черное море. Однако это не единственная интересная особенность живописной локации: ранее, на том же месте, где сейчас находится Terrace. Sea View, располагались билетные кассы причальных катеров. Поэтому не случайно был выбран и слоган “The Real Heart Of Odessa”.

Меню ресторана также предложит гостям гастрономический фьюжн. Изобилие вкуса и разнообразие даров моря — здесь всё от локальной камбалы до экзотического улова, импортируемого чартерным рейсом из разных уголков мира. А легкий и воздушный интерьер пленит сочетанием модерна с элементами, сохранившими историческую ценность.

Буквально сразу Terrace. Sea View стал Must Visit Place для жителей и гостей города. И мы рады пригласить и вас в удивительное место в самом сердце Одессы.

Новости

Шеф-повар

Разрешите представить — Алексей Долбнев, шеф-повар ресторана Terrace. Sea View.

Алексей обучался в Chef`s Academy — Академии успешных поваров,и за спиной имеет 6-летний опыт в поварском деле.

Наш шеф начинал свою карьеру в ресторане Frebule помощником повара. Понадобилось всего 3 дня, чтобы понять, что Алексей способен на большее. Так он сразу стал поваром-универсалом.
В ресторане Bernardazzi Алексей работал поваром, а в Benjamin — шеф-поваром, а в ресторане Benedikt занимал позицию бренд-шефа целой сети.
Алексей считает своей гордостью команду. С ними и благодаря ним он достигает этих высот, может чувствовать себя безопасно, ведь за спиной такая невероятная сила и поддержка.
Любимый кулинарный формат нашего нового шеф-повара — гастроужины. На них повар может вдоволь пообщаться с гостями, услышать обратную связь и просто познакомиться. Кроме того, это хороший шанс показать свой козырь — авторскую подачу. 
Главным своим достижением считает полное обновление меню для ресторана Benedikt, с которым Алексей справился всего за 5 дней.

Контакты

Оставьте отзыв